בשרים, טבעוני, יפני ואפילו על האש מזן חדש - והכל בשבוע אחד

שגיא כהן נפגע מהשירות המעליב במו ומו והתענג רק על מנת האנטרקוט על העצם, שנמכרה בסכום מופרך לפי משקל.  אבי אפרתי פגש את אוזריה ביום לא מוצלח במטבח. מנות הבשר לא הוכיחו איכות של חומרי הגלם. המנה היחידה שהייתה סבירה בעיניו: פסטה שחורה עם קונפי עגבניות שרי צהובות, סרדינים, ריקוטה ביתית ואריסה. לעומת זאת דווקא האווירה והשירות היו נפלאים. ביצה עלומה יצא לדייט בלילה והגיע למסקנה שאברי הפנים על גחלים המעולים של הגסטרו בר הזה הם שיא הרומנטיקה. הסלטים טריים ונדיבים. הברזואלה הבייתית נחמדה, רק אל תעזבו בלי צלחת טלה עם פרוסות נתחי טלה בביצוע מושלם. עומר שוברט מצא עסקיות טבעוניות משובחות באופן מפתיע במעדנייה החדשה של משק ברזילי. אלון הדר בדק את תפריט הטעימות של יאקימונו, וגילה שלפעמים מנסים שם יותר מידי לרצות את הישראלים, למרות שחומרי הגלם מופלאים. למרות הכל מנת הטונה הייתה מסעירה וזה היה השבוע שהיה, תאכלו טוב עד לפעם הבאה ואל תשכחו להיכנס לטבלת המבקרים לבדוק מה טרי ולוהט.

Silence is Golden